滷豬舌頭
媽媽曾經說過，豬的身上有兩個部位最好吃，一個就是豬舌頭，另外一個就是豬肚啦，媽媽不在了，時不時的經常想起她，想起跟媽媽在一起的點點滴滴❤，子欲養而親不待，所以別等失去的時候纔想要珍惜！
用料
| 醬油（老抽） | 適量 |
| 鹽 | 1勺 |
| 八角 | 2個 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 當歸 | 2片 |
| 豬舌頭 | 1個 |
| 雞精 | 適量 |
| 香葉 | 5片 |
| 蒜蓉 | 適量（醬汁用） |
| 醋 | 1勺（醬汁） |
| 糖 | 適量（醬汁） |
| 生抽 | 1勺（醬汁） |
滷豬舌頭的做法
新鮮的豬舌頭一個，買回來清洗乾淨，用燒開的水直接燙上去，把舌頭上面白白的那一層膜撕開，再清洗乾淨。
![滷豬舌頭的做法步驟圖，滷豬舌頭怎麼做好吃 第2張]( "滷豬舌頭的做法步驟圖，滷豬舌頭怎麼做好吃 第2張")
把豬舌頭對半切開，放入高壓鍋，加入老抽翻炒均勻，再放入八角，桂皮，香葉，當歸這些大料，最後放鹽巴味精和少量的水，中火開 5分鐘再轉小火10分鐘（如果喜歡吃有嚼勁Q一點的可以適量的縮短時間）
![滷豬舌頭的做法步驟圖，滷豬舌頭怎麼做好吃 第3張]( "滷豬舌頭的做法步驟圖，滷豬舌頭怎麼做好吃 第3張")
等高壓鍋漏氣就可以起鍋了，是不是超級簡單呢？再切一下裝盤就可以了。
![滷豬舌頭的做法步驟圖，滷豬舌頭怎麼做好吃 第4張]( "滷豬舌頭的做法步驟圖，滷豬舌頭怎麼做好吃 第4張")
調醬汁，蒜蓉拍兩個放入生抽，糖，醋，拌勻，豬舌頭沾着醬汁吃。（喜歡的也可以放點芝麻油）
![滷豬舌頭的做法步驟圖，滷豬舌頭怎麼做好吃 第5張]( "滷豬舌頭的做法步驟圖，滷豬舌頭怎麼做好吃 第5張")
小貼士
非常簡單方便的一道菜也適合下酒料，心情好的時候給男人滷一盤吧😂😂😂
