日式芝士肉鬆塊

某天想吃肉鬆小貝了，又想吃芝士蛋糕

乾脆我就將兩種合在一起

做好放冰箱冷藏兩小時

超級好吃

用料  

日式芝士肉鬆塊的做法  

1. 奶油奶酪隔水加熱拌勻與牛奶拌勻到無顆粒
   
   加入玉米油拌勻
   
   加入麪粉拌勻，不可過多攪拌
   
   加入蛋黃攪拌均勻
   
   蛋黃糊製作完成
   
   

2. 蛋白分兩次加入糖，打到7分發，小彎鉤

3. 蛋黃糊和蛋白混合均勻
   
   不需要過多攪拌
   
   
   上火160
   下火140
   時間30分鐘
   （根據自家烤箱脾氣，掌握溫度和時間的調整）
   

4. 我是放入42×38烤盤烘烤芝士蛋糕體
   
   根據自己需求切塊的大小

5. 切好蛋糕體裹上一層薄薄的丘比特香甜沙拉醬
   
   最後裹上一層厚厚的味斯美海苔碎肉鬆
   
   
   這兩樣沒有標明克數，根據個人口味吧，喜歡多加點，不喜歡少加點

6. 美貌與美味並存