芝士雞塊
試做
用料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
雞腿肉(切成塊,放鹽,胡椒粉和白料酒,裹澱粉) | 500g |
鹽,胡椒粉,白料酒 | 少量 |
澱粉(玉米) | 適量 |
A 白料酒 | 1勺 |
A 味淋(日本) | 1勺 |
A 醬油 | 1勺 |
A 味噌 | 1勺 |
A 番茄醬 | 1勺 |
A 雞精 | 1/3勺 |
A 蒜泥 | 2/3勺 |
花生,白芝麻(沒有也可以) | 適量 |
披薩芝士 | 50g以上 |
芝麻油 | 適量 |
芝士雞塊的做法
準備碗。將A用料倒入碗裏,拌均。
準備平底鍋。芝麻油倒入鍋裏,點中火,等待30秒。將雞肉放入鍋裏,烤至熟。
將A用料倒入鍋裏,抹滿3,4分鐘,滅火。準備能夠用微波爐盤子。芝士放入盤子裏用600w中小火加熱1分鐘。做好了。芝士放入小碗。將步驟2菜裝碟子(撒上花生和白芝麻)澆芝士就可以吃。