檸檬風味蝦仁炒小甘藍菜
陪白葡萄酒的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml） | 需要數量 |
| 小甘藍菜（洗淨，切成一半） | 450g |
| 蝦仁（無殼，去掉蝦線，放白料酒） | 300g |
| 白料酒 | 少量 |
| A 檸檬汁 | 1勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 雞精 | 1勺 |
| A 蒜泥 | 1/3勺 |
| 黃油 | 2勺 |
| 幹歐芹（沒有也可以） | 適量 |
檸檬風味蝦仁炒小甘藍菜的做法
準備碗。將A用料倒入碗裏，拌均。
準備能夠用微波爐盤子。將小甘藍菜放入盤子裏。用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱6分鐘。涼了後瀝乾。準備平底鍋。黃油放入鍋裏，點中火，等待45秒。
將步驟1小甘藍菜放入鍋裏，翻烤2分鐘。（小甘藍菜要稍微焦）
將蝦仁放入鍋裏，炒至熟。
將A用料倒入鍋裏，翻烤2，3分鐘。滅火。做好了。將步驟2菜裝碟子（撒上幹歐芹）就可以吃。
