日式仙貝

用料  

日式仙貝的做法  

1. 從外面吃飯打包回家的剩飯，用簡單的食材即可製作一份點心～（我用的剩飯大家也可以用）

2. 使用杆面棍搗白飯，搗完很像麻糬

3. 覺的不夠細緻，或是覺的不好搗，你也可用塑膠袋倒些油，將飯放入塑膠袋中用手揉

4. 變麻糬了～

5. 把飯放塑膠袋內，用杆面棍將麻糬杆平，約3mm厚

6. 找圓型模，沾水後切纔不會黏膜子，好脫膜

7. 將麻糬切割成ㄧ個個圓膜

8. 排烘乾機將麻糬烘略亁，不能烘太乾喔!纔有利最後烘培時膨漲

9. 放入烤箱中以高溫220/220烘烤10分鐘後，略膨漲

10. 從烤箱取出，抹上淬釀醬油露+味霖，在進烤箱烘乾，也可一開始就抹醬，但要顧火別讓上面燒焦了哦～

11. 完成上桌