自制簡單油條（最簡單食材） 食譜坊 食材 3.26W 大中小設定文字大小 家裏沒有泡打粉，一樣做油條(忘記拍照了，代表性的用的網圖) 用料 油 20克 酵母 2克 麪粉 300克 小蘇打 1克 鹽 1克 溫水 適量 自制簡單油條（最簡單食材）的做法 準備麪粉，放入鹽，小蘇打，食用油，加入溫水，將面活成比較軟的軟面，能提起來成團即可那種 溫室發酵至兩倍大 面醒發好後，不用揉搓，整理一下，切成這樣的長條，兩個一重疊，筷子壓一下中間 起鍋燒油，油熱下鍋，不斷翻滾着油條，油條表面金黃色即可出鍋 小貼士面不要太硬，否則不容易熟 TAG標籤：油條 #
