孜然金針菇，用最簡單的食材，做最簡單的零食

最近看到了N多有創意的做法，
因爲精力有限，只能一個一個的來實現。
生命，在於折騰。


咱們之前炸過鳳尾菌，
也把金針菇涼拌、煮湯各種安排。
這次，不如把它炸了？


當然，這個炸不是我們去油炸炸吃的那種。
網上看到的做法挺驚豔的，
作爲有追求的吃貨，當然要嘗試一下啦。

用料  

孜然金針菇，用最簡單的食材，做最簡單的零食的做法  

1. 配料如圖☞
   
   烹飪時間：10分鐘

2. 金針菇裹上面粉

3. 熱鍋熱油，油溫不必太高，金針菇下鍋炸

4. 撈出後撒少許鹽入味

5. 再撒點孜然粉

6. 講真，不是第一次吃油炸金針菇，
   
   但沒想到裹了麪粉後，會呈現出開枝散葉的效果。
   
   額，開枝散葉，不是那個意思蛤。

7. 至於炸得微焦還是保留點水份，
   
   全看個人口味，只要不炸糊就OK。
   
   撒上把孜然和鹽，怕口味重可以拎起金針菇抖一下。
   
   
   
   在週一吃到這樣的零嘴，感謝還挺心花怒放的呢。

小貼士

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