金秋桂香，用家有食材做個層次豐富又酥酥的“桂香慄🌰糯🍠甜”脆皮卷

每年9月中下旬滿城桂雨，空氣中到處瀰漫着甜甜的桂花香，可是等到十一假期，想摘些桂花做味食材，可惜都開敗了，只好用幹桂花🌸，也不失味香。
     十一節宴客完，剩了3只大閘蟹🦀，早起後用吃蟹🦀工具挑出🦀肉，添些薑絲、料酒，煮2豌🦀糊粥🥣，不趕工的📅日子，可以慢條斯理的吃個早餐。

用料  

金秋桂香，用家有食材做個層次豐富又酥酥的“桂香慄🌰糯🍠甜”脆皮卷的做法  

1. 食材準備；

2. 🍠蕃薯、🌰栗子蒸熟壓成泥，蒸蕃薯時順帶把藜麥一下蒸了（看個人喜好）；

3. 然後加入🌰子，壓成泥；

4. 再加入藜麥、桂花、蜂蜜（以個人口味），一起拌勻；

5. 把飛餅/或手抓餅醒略軟下，打個🐔蛋；

6. 把2張飛餅/或手抓餅疊一起，用擀麪杖攤平攤薄；

7. 把拌好的🌰栗子🍠薯泥，放在飛餅一邊，然後輕輕捲起來；

8. 卷好；

9. 刷上🐔蛋，撒上芝麻，烤箱180℃~200℃預熱後，烤15分鐘⏰；

10. 酥酥脆脆，甜甜糯糯，非常的好吃💋

11. 掛花🌸都開敗了；

12. 只摘到了2粒😁

13. 這個🦀具，買大閘🦀都有送的，很好用