牛肉醬

饞哭不愛吃飯的小孩

用料  

牛肉醬的做法  

1. 喜歡吃辣的，可以加小米辣

2. 炒牛肉醬的關鍵是要不停的翻炒

3. 把食材裏面的水分炒幹，小火慢火熬製更香更入味

4. 白芝麻提前單獨炒好，起鍋撒上

5. 1，用大料炸油。2，下蔥薑蒜炒香，加入冰糖加入少許辣椒麪一起爆香，加入牛肉丁。3，小火翻炒，加入香菇丁，炒到香菇的水分蒸發，再加入辣椒麪，鹽，花生碎，起鍋前加入茴香粉。
   

6. 大料炸油，爲了讓油更香

小貼士

1，用大料炸油。2，下蔥薑蒜炒香，加入冰糖加入少許辣椒麪一起爆香，加入牛肉丁。3，小火翻炒，加入香菇丁，炒到香菇的水分蒸發，再加入辣椒麪，鹽，花生碎，起鍋前加入茴香粉加白芝麻。