森林餅乾（話多版）

看完金士傑、林青霞的暗戀桃花源。喝完朋友的壯行酒。開完閨蜜間的吐槽大會。啊，舒展…
你覺得什麼是人生贏家。對象越換條件越好算不算。房子越住越大算不算。副業越做越廣闊算不算。人生按部就班的任務已完成大半算不算。
我們越來越老，越來越自由的選擇自己的喜好而不受干擾，算不算也是人生贏家。
今天，我要以人生贏家的姿態，做一份我心中的廣闊森林。
我不得不說，這次方子的成功在於，即便是放到第二天第三天，餅乾仍舊酥酥香香的。好吃到停不下來。
來來來，快來

用料  

森林餅乾（話多版）的做法  

1. 黃油室溫軟化，打發，分次均勻加入糖，攪拌均勻。

2. 加入低筋粉，揉搓均勻
   

3. 倒入蛋液，全蛋打散倒入攪拌均勻。

4. 揉呀揉呀揉麪團，沒手拍照啦啦啦啦啦……
   

5. 分成 320g、100g、60g的三個麪糰（因爲可可粉幹不容易攪拌均勻，按老方子會容易出現無法成型的狀況，感覺多分一點出來會比較容易成型）
   

6. 將兩個小麪糰分別加入抹茶粉，可可粉，攪拌均勻。（在此過程中，用保鮮膜將大面團裹起來防止幹化）
   

7. 60g的可可麪糰搓成長條狀，放入冷凍。30分鐘。
   

8. 100g的抹茶團做成三角形條狀。取出可可條，嵌入。裹上保鮮膜，冷凍三十分鐘。
   

9. 將做好的🌲條取出，裹上黃油麪團，塑型。包上保鮮膜。冷凍30分鐘。
   

10. 切片，大約6～8cm厚，放入烤盤。
    

11. 上下火150度，20-25分鐘
    

小貼士

1、關於餅乾，我無話可說，我只能說：好吃，好吃，好吃，第二天，第三天都好吃，非常好吃😋。
2、關於人生贏家，我想說，其實我們並不爲非要成爲贏家而生活。我們只爲能輕鬆的選擇我們要的生活方式而滿足度日，幹勁十足。
沒人理解你的時候，下廚房，或許真的就是排解不良情緒的好方式。都說糖分和香氣是提升幸福感的必要元素。事後，看看自己漸寬的腰圍，也就沒那麼負罪感了，因爲，這是自找的快樂負擔，哈哈哈哈哈。
3、關於味道。其實咀嚼的是下廚房自在的味道。哪裏那麼多人吃得出毫釐間的好壞、美醜。就像我一直無法理解那個很火的奶茶店😄最近好愛吐槽它。
4、嚮往的生活裏，何炅說：爲什麼我們在城市裏卻看不到天上有那麼多星星。大概是因爲我們生活的太快了。快到我們無法停下來安安靜靜的看着天空。
其實，等待也是一種美好。不等，你怎麼知道，流星劃過的美好。不等，你怎麼知道，白首不相離的美好。不爲結局而去做那些等待，99%會失望落空。世間沒那麼多幸運。不等，你怎麼知道，人生五味有酸、甜、苦、辣、鹹。
做餅乾的，話是不是有點多，哈哈哈哈哈……