蔥香餅乾（電餅鐺）

用電餅鐺滿足自己的零食！
 
 低配版餅乾也很酥脆的！！

用料  

蔥香餅乾（電餅鐺）的做法  

1.  我是儘量的少放油糖 喜歡更酥香口感的可以多放油不放水
   
    依次加入 麪粉-玉米澱粉-糖-鹽-雞蛋-油-蔥
   （我喜歡蔥香味放了很多很多蔥）
   
    攪拌成小塊小塊的樣子
   
    這時還有乾麪粉就  少量多次！少量多次！少量多次！  的加水
    
    面只要攪拌成能用手捏在一起就行  不用太黏不要和麪

2.  把面分成小團 小一點容易熟 按壓成自己想要的形狀（有模具的可以做花樣（我沒有我就隨手按扁的

3.  電餅鐺上下火 大概五分鐘左右 底面溫度更高所以翻面顏色更均勻
   
    這樣重複幾次 按壓感覺不軟了就好了 如果感覺已經硬了就晚了 因爲餅乾涼了會更硬的
   
    這個口感看大家各自取向

4.  讚美蔥香味 中午時候自己全吃完了嘿嘿