失敗馬卡龍的翻身大作戰—曲奇

馬卡龍真是讓我心累，空洞、不出裙邊、外表不光滑我都有過，又擼了一盤居然這些問題一起出現！！淚崩！！一盤失敗的馬卡龍搞得我連刷鍋的心情都沒有了！屢次失敗我還是找不到原因（可能是我自我感覺太良好？）第一次失敗的時候心想算了就這麼吃吧！好歹原料是好的！！結果入口差點沒齁死我！！
於是望着一堆失敗的小馬發呆！！
分析了一下失敗馬的原料，無非就是杏仁粉，蛋白，糖。我有個最愛的曲奇方子也是有杏仁粉的！於是改良一下試試！！
此方源於愛理不理DEEEEEJ分享的沈呆紙的方子，方子原名叫：最好吃沒有之一的曲奇！（繞口令誰有我說的好？）

用料  

失敗馬卡龍的翻身大作戰—曲奇的做法  

1. 把小馬的殼子用牛奶泡軟打碎成糊狀（你可以用刀用料理機用任何工具碾壓發泄！！把不滿都發泄出來吧！！）

2. 黃油室溫融化，打至發白

3. 馬卡龍糊糊和黃油攪拌均勻

4. 篩入底筋麪粉，攪拌均勻

5. 裝袋，擠擠擠！！
   170度15—20分鐘

小貼士

1.原方里有糖，鹽，因爲小馬裏面有我就沒加了！如果你覺得淡可以適量添加（不過你確定還要加糖？？）
2.爲什麼寫牛奶適量沒寫具體數值，因爲每個人做的小馬放多少牛奶變成糊我也不知道，你就看着辦吧！隨意點！！要不拘小節！！這麼貴的杏仁粉都霍霍了還差這點牛奶嗎！！！
3.不要吐槽我裱花無能！！畢竟能吃我就已經感恩了！！
4.我纔不是因爲杏仁粉太貴捨不得丟呢！哼！！