麥片水果藕粉羹｜這個冬天還說冷，快來試試這碗羹

這碗水果羹很簡單，現在是吃橘子的好時節，還能買到甜度和水份超高的秋月梨，鑑於外面太冷了，決定用水果羹的方式，以藕粉做底，水果爲料，最後輕輕灑上一些麥片，就是一碗暖暖的水果藕粉羹，捧在手裏，吃上一口，暖意直達心底。

用料  

麥片水果藕粉羹｜這個冬天還說冷，快來試試這碗羹的做法  

1. 先用少許冷水衝開藕粉待用，用冷水可以防止結塊

2. 再把橘子和梨切成小塊

3. 做的是三碗的量，所以先倒入三碗水到鍋中，加入少許冰糖，大火煮開

4. 倒入梨，大火煮開後，轉小火煮一會，成冰糖梨湯

5. 倒入橘子，不要煮太久，轉大火，加入藕粉，因爲天冷，所以藕粉可能又凝固住了，倒入鍋之前要攪拌成液體再倒入，快速攪拌

6. 30秒左右可以看到羹的狀態出現了，再等30秒左右就可以出鍋了

7. 準備好一些麥片，等水果羹溫可入口時再灑在上面，麥片吃起來就是脆脆的口感，此處用的麥片本身含糖、奶粉和葡萄乾等

8. 完成