餅乾

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松仁酥餅乾

松仁酥餅乾的做法步驟圖,松仁酥餅乾怎麼做好吃

用料  

黃油 85克
糖粉 40克
松仁(杏仁片) 40克
低筋麪粉 130克
蛋黃 1只

松仁酥餅乾的做法  

  1. 黃油軟化加入糖粉攪拌順滑

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  2. 加入蛋黃略打發。

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  3. 加入松仁翻拌勻。

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  4. 篩入低筋麪粉,攪拌均勻,看不到乾粉,成完美麪糰

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  5. 將麪糰裝入保鮮袋再放入餅乾模具中整形。如沒有模具可借用尺子整形。

    (天氣太熱拌好的麪糰會偏軟可以放到冰箱冷藏片刻再整形)

    (如喜歡圓形的可略整成圓柱形,然後放冰箱冷凍2分鐘再拿出來整形,就能輕易的整出完美圓柱形)

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  6. 將整形的麪糰。放入冰箱冷凍層凍硬約50分鐘左右。

  7. 凍硬成形麪糰用刀切成適中的片狀餅乾入烤盤,

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  8. 放入提前180度預熱好的烤箱。180烤度14分鐘。(毎臺烤箱溫度不同,烤溫僅供參考)

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