改良版瑪格麗特小餅乾 食譜坊 餅乾 6.73K 大中小設定文字大小 原方子是sunrise太陽 用料 玉米澱粉 80克 低筋麪粉 90克 黃油 110克 糖粉 30克（不喜甜可減少10克） 熟蛋黃 2個 鹽 1克 奶粉 10克 改良版瑪格麗特小餅乾的做法 黃油室溫軟化，加過篩的鹽和糖粉，加過篩的奶粉，加過篩的熟蛋黃，略微攪拌均勻，打蛋器低速打發至黃油混合物顏色發白並且兩倍大（不要打發過頭） 加入過篩的麪粉混合物，攪拌均勻 取所需麪糰大小搓圓，想要什麼大小的餅乾就取多少等量麪粉，因爲我是給寶寶吃的，所以我是取很小一個麪糰，怕嗆，搓圓後又略微按扁了 放涼後放入密封罐裏面儲存 150度15到20分鐘 TAG標籤：改良版 瑪格麗特 餅乾 #
