餅乾

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改良版瑪格麗特餅乾

改良版瑪格麗特餅乾的做法步驟圖

用料  

低筋麪粉200
奶粉20
黃油80
熟雞蛋黃4個,白糖60,鹽1克,玉米油50克

改良版瑪格麗特餅乾的做法  

  1. 準備所有材料,麪粉奶粉過篩,

    改良版瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油打發,顏色發白,加入玉米油,打發加入白糖,

    改良版瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 加入麪粉,奶粉,揉成麪糰,放入冰箱冷藏,一個小時,拿出來後,分成小劑子,搓圓,擺放烤盤,烤箱預熱,(170 °),烤25分鐘左右,烤箱溫度不同,時間也不一樣。

    改良版瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 我這是每個小劑子15克,感覺大了,

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  5. 這個10克的

    改良版瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第6張

小貼士

我放的玉米油,也可以全部用黃油的