杏仁粉版瑪麗格特餅乾

家裏水煮蛋煮多了，想起來可以做這款餅乾，家裏低筋麪粉，玉米澱粉都用完了，家裏只有普通麪粉和一包高筋粉，材料不齊全還是想嘗試一下。
糖粉也是我用料理機打的

用料  

杏仁粉版瑪麗格特餅乾的做法  

1. 黃油軟化加鹽加糖粉打發

2. 篩入熟蛋黃，拌勻

3. 加入麪粉，杏仁粉，拌勻，（我太懶了 沒有過篩）冷藏一個小時，烤20-25分

小貼士

沒有平時放玉米澱粉的酥脆，不過也很好吃，我今天做了三次，前面做的沒有放杏仁粉，放了杏仁粉的更香，主要是我的杏仁粉不知道要做什麼了，之前買來做馬卡龍的，不出意料的失敗了，空心，甜到掉牙🤯🤯