瑪格麗特餅乾(嬰兒版) 食譜坊 餅乾 1.45W 大中小設定文字大小 用料 熟蛋黃 2個 黃油 50克 奶粉 10克 低筋麪粉 50克 玉米澱粉 50克 糖 3-5克 瑪格麗特餅乾(嬰兒版)的做法 1.黃油放常溫軟化2,黃油+糖,打發到發白,體積膨脹3,加入過篩的熟蛋黃4,加入奶粉,低筋麪粉,澱粉5,攪拌均勻,面發乾,不要緊6,用手按壓揉搓,黃油透過手的溫度慢慢被面粉吸收,就成型了7,麪糰搓長條,切小塊,一塊3克!8,手指按壓。成型!9,烤箱預熱170°,第二層,15分鐘完成@10,涼了以後特別酥! 密封儲存@ 封裝! TAG標籤:餅乾 瑪格麗特 嬰兒 #