瑪格麗特餅乾（玉米油版）

給孩子做的小零食，用的玉米油做的，比較健康，吃着放心。  
注：我的小烤箱，做2盤的量。
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用料  

瑪格麗特餅乾（玉米油版）的做法  

1. 將熟蛋黃過篩，加入糖   鹽     玉米油混合均勻。

2. 玉米澱粉   普通麪粉混合均勻，篩入蛋黃液中，攪拌成棉絮狀。用手捏成麪糰，揪出小塊搓圓，放在烤盤上，用手機壓出漂亮的裂紋。

3. 烤箱170度，15分鐘，隨時檢視餅乾的上色狀態。