瑪格麗特餅乾-簡易版

用料  

瑪格麗特餅乾-簡易版的做法  

1. 把黃油、鹽、糖攪拌均勻後，打發，一定要將黃油打發，否則後面做出來會顯得幹，不成團

2. 加入蛋黃，我用的是外面買的鹹蛋黃，開袋蒸熟，直接碾碎過篩用，味道比普通雞蛋感覺要香

3. 麪粉和玉米澱粉過篩，攪拌均勻

4. 多揉一會面，使麪粉充分吸收黃油，能揉出面團就可以了

5. 然後把麪糰分成小份，這個方子的量，一個小麪糰15克，能出24塊餅乾

6. 用大拇哥直接按壓小球，讓它自然皸裂。預熱烤箱，中層170度，烤20分鐘左右，根據自己烤箱脾氣啊。

7. 出鍋放在密封盒裏，避免受潮

小貼士

如果想要其他味道，可以放入3克抹茶、巧克力粉等這個就自行放吧