瑪格麗特餅乾簡易版

家裏如果吃雞蛋只吃蛋白的，蛋黃不要扔，大有用處喔！

用料  

瑪格麗特餅乾簡易版的做法  

1. 先把黃油隔水加熱，融化以後加入糖粉（我放的是木糖醇），攪拌，打發

2. 打發成奶油狀

3. 加入篩過的蛋黃

4. 攪拌

5. 再加入篩過的麪粉

6. 揉成團，麪粉的手感剛剛好，軟硬適中的時候就可以捏形狀啦

7. 先取出一小塊，揉成一個小圓球，再用大拇指按壓下去，瑪格麗特餅乾的形狀就出來啦

8. 也可以放堅果，直接在小圓球上用大拇指按壓下去即可，做好以後，放入烤箱，180度，中層，15分鐘左右，注意觀察餅乾顏色，微焦黃即可！