快手點心|一次成功的焦糖司康,好吃到爆
這塊網紅焦糖餅乾相信大家都認識了呀,不僅自己香甜酥脆超級好吃,還超級白搭,最瘋狂的就是配布朗尼蛋糕啦,但是今天❗️我們要做的,是司康喲,一起來看看
用料
低筋麪粉 | 150克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 2克 |
糖 | 15克 |
泡打粉 | 2.5克 |
牛奶 | 45克 |
黃油 | 25克 |
焦糖餅乾 | 10塊 |
快手點心|一次成功的焦糖司康,好吃到爆的做法
盆中放入低粉➡️泡打粉➡️糖➡️鹽混合過篩
加入切成小塊的黃油,搓成玉米粉狀
加入牛奶並打入一個雞蛋,拌成團即可
取4塊焦糖餅乾放入保鮮袋,用擀麪杖壓碎後倒入麪糰中,混合拌勻將麪糰分成6份,烤盤中墊上油紙,取一個麪糰整理成長方形放入烤盤,上面放一塊焦糖餅乾,輕輕壓一下,不要按太扁
依次做好,放入烤箱200℃烤25分鐘
香甜酥脆超級好吃
想不想擁有一塊顏值爆表的司康?
小貼士
焦糖餅乾的數量可以根據口味調整,太多就會偏幹