在我一個人一晚上吃了20多個之後
我決定把它的配方記下來
根據糖寶麻麻-木木的菜譜改編
用料
雞蛋 | 一個 |
法芙娜70%巧克力幣 | 30克 |
嘉麗寶48%耐烤巧克力水滴 | 65克 |
低筋麪粉 | 110克 |
白砂糖 | 20克 |
紅糖 | 7克 |
小蘇打 | 2克 |
鹽 | 1克 |
黃油 | 45克 |
低糖濃厚雙重巧克力曲奇的做法
黃油&巧克力分別隔水化開
往黃油里加糖&鹽&小蘇打
打入雞蛋
倒入巧克力液
篩入低粉
加入巧克力水滴
麪糰冷藏>1h
烤盤鋪油紙 麪糰搓成小球球們
烤箱預熱180度 10min
小貼士
出爐後巧克力水滴軟軟的 所以曲奇要晾一會才能裝袋