小清新~香橙曲奇 食譜坊 餅乾 1.37W 大中小設定文字大小 想做點特別的曲奇,看到冰箱有個橙子 用料 橙子 1個 細砂糖 50克 低筋 50克 黃油 90克 小清新~香橙曲奇的做法 稱好食材;室溫軟化黃油;順便把橙皮磨下來,用細砂糖糖漬~ 電動打蛋器一檔打發黃油到有點泛白,把橙皮放進去,半個橙子的橙汁放進去~電動打蛋器攪拌均勻 將麪粉分兩次篩進黃油裏,切拌法混合~ 混合後裝進裱花袋,烤箱預熱,擠好花型以後,上下200℃半小時(中途可使用熱風循環) 小貼士有可能黃油打發控制不好導致麪糊太稠或者太稀,自己看着加減麪粉~ TAG標籤:小清新~香橙曲奇 曲奇 好吃 香橙 #