黃磊《嚮往的生活》做過的蔓越莓餅乾製作教程,附-蔓越莓餅乾配方
黃磊《嚮往的生活》做過的蔓越莓餅乾製作教程,附-蔓越莓餅乾配方
用料
低筋麪粉 | 120克 |
雞蛋 | 1個 |
黃油 | 80克 |
糖 | 65克 |
蔓越莓幹(碎) | 40克 |
黃磊《嚮往的生活》做過的蔓越莓餅乾製作教程,附-蔓越莓餅乾配方的做法
配方見上表
電動攪拌器攪拌黃油
加入糖繼續攪拌
加入雞蛋繼續攪拌
加入蔓越莓碎繼續攪拌
加入蔓越莓碎攪拌好的麪糊
加入低筋麪粉繼續攪拌
攪拌好的麪糰
麪糰搓成磨具略大的長條,磨具了放入保鮮膜,把麪條放進去。
整理一下放入的麪條使其儘量方些。
整理好的蔓越莓胚,放入冰箱冷凍1小時定型,方便切塊
冷凍好的餅乾胚,切成7釐米厚的薄片
切好的餅乾片整齊的放入烤盤
把烤盤放入上下火165度預熱10分鐘的烤箱,165度烤制20分鐘
時間到,出爐,烤盤放架子上晾涼
成品
擺拍
特寫
小貼士
做法簡單,以後再也不用去蛋糕店買了,關鍵是無任何添加,防腐劑,自己做的吃着放心!喜歡我關注我多多點贊,謝謝各位!