餅乾

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只需3種材料的草莓白巧餅乾棒

只需3種材料的草莓白巧餅乾棒的做法步驟圖

配方來自cook kafemaru:

模具尺寸:27×6×6cm(長條磅蛋糕模具)

用料  

白巧克力 200克
餅乾 120克
凍乾草莓 6克

只需3種材料的草莓白巧餅乾棒的做法  

  1. 巧克力切小塊,放入容器中,並隔熱水(50°c)靜置等待一會,融化白巧克力

    只需3種材料的草莓白巧餅乾棒的做法步驟圖 第2張
  2. 等待白巧融化的同時可以來壓碎餅乾。推薦使用這種條狀餅乾

    只需3種材料的草莓白巧餅乾棒的做法步驟圖 第3張
  3. 壓碎到這種程度即可

    只需3種材料的草莓白巧餅乾棒的做法步驟圖 第4張
  4. 這時候大部分巧克力開始融化,即可用刮刀攪拌,加速融化速度

    只需3種材料的草莓白巧餅乾棒的做法步驟圖 第5張
  5. 模具內鋪油紙,底部撒上凍乾草莓碎

    只需3種材料的草莓白巧餅乾棒的做法步驟圖 第6張
  6. 餅乾碎倒入融化的白巧克力液中,用刮刀攪拌均勻

    只需3種材料的草莓白巧餅乾棒的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入模具,表面用刮刀壓平壓實,放入冰箱冷藏直到完全變硬爲止

    只需3種材料的草莓白巧餅乾棒的做法步驟圖 第8張
  8. 取出脫模切塊即可

    只需3種材料的草莓白巧餅乾棒的做法步驟圖 第9張
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