自制萬能手抓餅，只需幾種材料

用料  

自制萬能手抓餅，只需幾種材料的做法  

1. 麪粉加水和鹽揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘。

2. 在醒發的時候先做油酥，6勺油加3勺麪粉攪拌均勻，做成油酥。

3. 分成幾個小麪糰。

4. 取出一塊麪團，擀成一片薄一點的面片，再塗上多點油酥。

5. 再把面片像摺扇子一樣折起來，稍稍拉長，不要太大力容易拉斷。

6. 然後把它捲起來。

7. 將兩頭向內卷。

8. 然後把它疊起來，壓實。

9. 這是做好一個個坯子，表面再刷上一層薄薄的油，蓋上保鮮膜醒10分鐘。

10. 然後把它們都擀成大圓餅，就做好了。儲存的方法：將一張手抓餅放在盤子裏，再蓋上保鮮膜，放上一張手抓餅，以此類推，然後放入冰箱冷凍儲存。

11. 要吃的時候就可以直接拿出來，不用解凍，煎熟即可啦。

小貼士

這個手抓餅的做法是不是很簡單呢，很適合做早餐，那快點做起來吧。