每年都會收到幾箱出口日本的水果罐頭,平時一般想不起來吃,試着用吉利丁片做了果凍,真的秒殺一切外面賣的果凍。
用料
只要兩種材料自制果凍的做法
吉利丁片用涼開水泡兩分鐘。同時將罐頭中的果肉撈出,大塊的改刀,擺放在容器中。
罐頭中的糖水倒入容器中放微波爐加熱1分鐘,吉利丁片放入熱糖水攪拌均勻,倒入放水果的容器。冰箱冷藏半小時左右。
吃吧,妥妥的好吃😋
小貼士
吉利丁片和液體的比例可以參照1比15左右,果凍的軟硬正好。
冷藏後也可以用熱毛巾敷一下將果凍倒出裝盤,更美。
怕甜的,可以用涼開水做,吃時淋蜂蜜。