奶香酥脆小餅乾

要找到那件能讓你不厭其煩做下去的事~
你不厭其煩的地方，就是你的天份所在~
         💫 💞 🍀

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你算哪塊小餅乾？
奶香酥脆小餅乾，奶香味道足而且還酥脆的小餅乾~

有喜歡蔥香餅乾的小盆友麼？
舉個手手
過幾天我們做蔥香的小餅乾啊~

用料  

奶香酥脆小餅乾的做法  

1. 所以材料都稱重加入盆裏，黃油是加的融化的黃油；

2. 用廚師機攪拌漿混合，或者刮刀混合；

3. 下手揉成麪糰；

4. 用大擀麪杖或者滾輪擀麪杖擀成薄餅，按照自己喜歡的餅乾薄厚擀即可；

5. 用自己喜歡的餅乾模具壓出餅乾花型；

6. 壓花紋適合親子活動；

7. 換各種花型繼續壓餅乾；

8. 邊角料不要扔啊；

9. 和成團繼續擀餅壓餅乾；

10. 烤箱上下火145度預熱；

11. 壓好的餅乾放在鋪了油布的烤網上；

12. 40升海氏i7風爐烤箱的烤箱烤網整好兩層；

13. 上下火145度開熱風，用風爐模式烘烤15-20分鐘（根據餅乾薄厚程度適當增減烘烤時間），我用的是海氏i7風爐烤箱，可以同時烘烤多層；如果是普通烤箱一次只能烤一層，普通烤箱中層烘烤；

14. 烘烤結束取出晾涼，酥脆奶香味足。

小貼士

普通烤箱一次烤一層
風爐可以同時烤多層