奶香酥脆曲奇餅乾

嘗試做過很多種曲奇，味道都不太滿意，偶然間發現這個配方很好吃，酥脆的，奶香味兒十足，分享給大家，一起來試試吧！照片都是晚上拍的，不太好看，照相技術有限，包容下吧！用料都是按照我自己的習慣，和原配方不一樣，因爲原配方人家沒有說的這麼詳細！我家寶寶很喜歡吃，所以我經常做！

用料  

奶香酥脆曲奇餅乾的做法  

1. 把材料準備好！

2. 黃油軟化好，烤箱180度預熱10分鐘！

3. 把糖加入，攪拌均勻！

4. 再把油放進去，攪拌均勻！

5. 放入低筋粉和奶粉，攪拌均勻！

6. 加入牛奶攪拌均勻！

7. 裝入裱花袋，用你喜歡的裱花嘴擠曲奇嘍！

8. 上下180度烤3分鐘，表面油看着差不多幹了的時候把溫度調低，上管120度，下管90度，15分鐘，再把上管調到150度，下管120度2分鐘，出爐啦！涼後開吃，熱着不好吃！

小貼士

①180度先烤幾分鐘是爲了讓它外面先定型，然後低溫烘烤直到烤熟，剛剛開始烤就低溫的話容易塌下去，這是經過幾次試驗之後總結出來的！
②最後上管150下管120是爲了上色，到這注意觀察不要糊了！如果顏色已經烤的很好了就省略這步吧！
③每個烤箱脾氣都不一樣，溫度不是死的，自己掌握，我家烤箱脾氣爆，比一般的烤箱溫度要高30度，所以我烤任何東西溫度都稍微低些！