山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）
又想減肥又嘴饞.......
用料
| 燕麥（生 或快熟） | 60克 |
| 紅糖 | 50克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 山藥 | 1根 |
| 蔓越莓 | 20克 |
| 杏仁碎（任何喜歡的堅果碎） | 15克 |
| 黃油（可以不加） | 5克 |
備料
![山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第2張]( "山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第2張")
山藥去皮煮熟（或蒸熟）碎泥. 我是煮的，煮的快水沒過山藥 開鍋中火5分鐘就好，如果沒有專門碎泥的傢伙，用勺子就行……
![山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第3張]( "山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第3張")
雞蛋紅糖先混合，是爲了讓紅糖充分溶解.....（寶寶們都超級聰明的不多說了）
加入山藥泥，蔓越莓，杏仁（堅果）碎充分混合
![山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第4張]( "山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第4張")
加入燕麥充分混合，最後加入燕麥混合是爲了方便調整燕麥的多少 喜歡燕麥口味的就多加點，只要保證燕麥是潮溼的就好。犯懶的上一步一起混合就好了
![山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第5張]( "山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第5張")
裝入烤盤鋪平。放入微波爐正面4分鐘 反面3分鐘。每家的微波爐火力不一樣 喜歡硬的就多微一會，軟的就少微一會....
![山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第6張]( "山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第6張")
涼涼......
![山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第7張]( "山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第7張")
切塊......
![山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第8張]( "山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第8張")
吃.....
![山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第9張]( "山藥燕麥餅乾（微波爐快手版）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
這個餅乾用料不需要象曲奇或者蛋糕那樣嚴格，食譜裏的分量給大家做參考，用料多少都是可以根據自己口味調整的。
蔓越莓，杏仁碎可以用其他喜歡的果乾或堅果代替，建議切碎下。
黃油可加可不加，加黃油純粹爲了追求口感，想減肥的就不要加了哈，口感沒有差特別多
紅糖不建議用其他糖類或甜味劑代替，口感完全不一樣.
喜歡用烤箱的也可以用烤箱....但感覺微波爐方便，口感不會差太多
