盒子慕斯
純記錄：下層檸檬芝士慕斯，上層分別爲牛油果慕斯和三角黑巧克力慕斯，配上戚風蛋糕胚。檸檬那層偏酸，其他的不會太甜，清新可口。明天五一去外婆外公家玩，開車5個小時呢！所以就準備簡陋的盒子慕斯做零食吧！
用料
| 檸檬芝士慕斯 | |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 黃檸檬汁 | 30克 |
| 檸檬皮屑 | 1個 |
| 吉利丁片 | 2.5克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 巧克力慕斯 | |
| 三角黑巧克力 | 25克 |
| 奶油奶酪 | 30克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 糖粉 | 5克 |
| 牛油果慕斯 | |
| 牛油果泥 | 45克 |
| 益力多藍版偏酸 | 40克 |
| 吉利丁片 | 1.5克 |
| 檸檬汁 | 5克 |
| 糖粉 | 15克 |
| 戚風蛋糕坯 | |
| 雞蛋60g每個 | 2個 |
| 牛奶 | 30克 |
| 核桃油 | 15克 |
| 低筋麪粉 | 30克 |
| 糖粉（全部用來打蛋白） | 20克 |
盒子慕斯的做法
就是平常的慕斯步驟和戚風步驟而已啦！慕斯材料中，吉利丁片要用冷水先泡軟，然後牛奶和益力多是要加熱的，用來融化吉利丁片！其他的點也沒啥好說的啦。
![盒子慕斯的做法步驟圖，盒子慕斯怎麼做好吃 第2張]( "盒子慕斯的做法步驟圖，盒子慕斯怎麼做好吃 第2張")
