蘋果酸奶芝士杯

家裏蘋果吃來不及，壞了幾個，剩下幾個趕緊想辦法消耗一下。今天試試做個蘋果酸奶芝士杯吧，大概就是之前做過的燕麥杯和蘋果蛋糕的結合體😃。配方邊做邊想，結果還不錯，孩子們可以一口氣吃兩個 ✌🏻

用料  

蘋果酸奶芝士杯的做法  

1. 蘋果切小粒，我這裏兩個蘋果的重量約250克。熱鍋融化10克黃油，倒入蘋果粒，轉中火炒。

2. 加入一小勺白糖和一小勺肉桂粉。（這兩者都是備選。如果蘋果夠甜就不再加糖了。而肉桂是蘋果的最佳搭檔，有則最好。肉桂粉加入之後，香氣四溢。）

3. 炒軟之後舀出來

4. 加入一個雞蛋，80克麪粉

5. 兩盒酸奶，家裏有啥用啥吧。我這兩盒是100克×2

6. 拌勻

7. 加入30克融化的黃油

8. 拌勻

9. Muffin 烤盤墊紙杯，填入蘋果麪糊。（我預感到會粘紙杯，但是買的硅膠杯還沒寄到，只好先這樣了。果然……所以，還是建議用硅膠杯）

10. 都裝上，每個杯約一半多點兒。這個用量剛好12杯。

11. 再灑上芝士碎

12. 爲了好看，我再放了個棉花糖在上面（這個是畫蛇添足喲）

13. 預熱後，烤箱華氏350度，烤25分鐘

14. 出爐一看👀，悲催了，棉花糖融化了好難看。

15. 趕緊補救一下，在棉花糖的位置灑點兒sprinkle 遮遮

16. 可以照相了

17. 俯視圖

18. 斜着照一張。味道不錯，孩子們可以一口氣吃兩個。缺點就是不能用紙杯。