❤胡蘿蔔蘋果奶油芝士杯子蛋糕❤
胡蘿蔔蘋果奶油芝士杯子蛋糕(翻譯自國外美食網站)
簡單上手
時隔一年再回到下廚房 繼續加油翻譯烘焙菜譜!菜譜來自
❤烘焙小粉絲一枚。請多多指教❤因爲國內的烘焙食譜也有限所以我從國外的網站上翻譯了一些很棒的食譜。是轉載哦~希望大家多多分享討論
爲了大家的方便 計算單位我也會幫忙換算 謝謝!
用料
蛋糕部分 | |
2cups 低筋面,要過篩 | 約200克 |
1cup 全麥麪粉 | 約150克 |
1/2茶匙 肉桂粉 | 約1g |
1/2茶匙 泡打粉 | 約2g |
一箇中等大小的胡蘿蔔,剝皮,磨碎 | |
一箇中等大小蘋果,剝皮,磨碎 | |
1cup 脫脂乳butter milk | 約250毫升 |
1/2cup 蘋果醬 | |
1/3cup 純橄欖油 | 約73克 |
1/4cup 蜂蜜 | 約120克 |
1個雞蛋 輕輕攪勻 | |
奶油霜部分 | |
奶油奶酪 ,使變軟 | 205g |
1湯匙 蜂蜜 | 約30克 |
1/2茶匙肉桂粉 | 約1克 |
❤胡蘿蔔蘋果奶油芝士杯子蛋糕❤的做法
烤箱預熱160到180度,杯子蛋糕紙膜放進鐵磨具內
麪粉過篩放進一個大碗內,肉桂粉泡打粉過篩加入,攪勻,然後胡蘿蔔,脫脂乳,蘋果、蘋果醬、橄欖油、蜂蜜和雞蛋放進一個大罐子裏,加點脫脂乳混合好,兩者再輕輕混合。用勺子將混合物倒進紙膜。
放進烤箱大概烤25分鐘直到烤的的顏色變深變硬,取出在烤盤靜置5分鐘,在取出放在鐵架上放幹
做奶油霜:把奶油奶酪和蜂蜜和肉桂粉放進碗中,用木勺子攪拌混合,抹在蛋糕上,就完成了!