雞蛋小蛋糕是最原始的風味,沒有添加過多的餡料就單純吃它的蛋香,有時候簡簡單單就是美味,生活平平順順就是幸福。
用料
全蛋 | 60g |
低筋麪粉 | 50g |
牛奶 | 70g |
泡打粉 | 2g |
糖粉 | 25g |
色拉油 | 20g |
雞蛋小蛋糕的做法
食譜使用麥子廚房多功能蛋糕機的心形蛋糕烤盤
將全蛋,牛奶,糖粉放入鋼盤中。
攪拌均勻。
再加入過篩的低筋麪粉、泡打粉拌勻。
最後加入色拉油拌勻即爲麪糊。
機器換至心形蛋糕烤盤,溫度調至中高檔,預熱至燈滅。
將麪糊倒入心形蛋糕烤盤中,蓋上蓋蓋,烤5分鐘左右。
小蛋糕烘製成功。
使用噴射式淡奶油(超市有售)+糖珠裝飾使用。
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