0負擔——僞輕乳酪蛋糕卷

有着輕乳酪蛋糕的口感，但是絕對低熱量，“啾啾”聲總是令人心潮澎湃！
烤盤大小：18.5cmx22cmx2cm（大家注意哦~要根據烤盤大小增加分量）

用料  

0負擔——僞輕乳酪蛋糕卷的做法  

1. 雞蛋分離蛋白蛋黃，分別放在無油無水的盆裏

2. 濃稠的酸奶（自己做的更健康哦~）加玉米油攪拌均勻，加糖攪拌均勻，加蛋黃，攪拌均勻，最後加麪粉攪拌均勻。

3. 蛋白打至粗泡，白糖分3次加入蛋白，打發至乾性發泡，牙籤插入不會倒即可

4. 取1/3的蛋白入麪糊裏切拌均勻，切記不可畫圈。再倒回蛋白中，切拌均勻。

5. 烤箱預熱170度，10分鐘，表面金黃即可，時間看各家烤箱的脾氣。