🍞吃起來比看起來好太多的紅豆糯米餈

🐭 在南京有一家“米制米鮮”原南大門的米糕店

💗 他們家的紅棗切糕 紅豆切糕我都很喜歡

今天就在家複製了一款～

🐔 軟糯香甜 炒雞好次

用料  

🍞吃起來比看起來好太多的紅豆糯米餈的做法  

1. 🥣 把紅豆（隔夜泡發）下鍋蒸熟後撒白糖拌勻，鋪在容器底部。

2. 🎃 將南瓜洗淨削皮切片蒸，熟後按壓成泥狀備用。

3. 👋 在蜜紅豆上鋪保鮮膜，如圖所示用擀麪杖按壓至無縫隙。

4. 🍬 把糯米粉 白砂糖加入水攪拌均勻。

5. 💧把拌好的粉漿倒入鋪上紅豆的容器。

6. 🔥 裝好後放入蒸鍋 大火蒸20分鐘，蒸至表面凝固。

7. 🥄 對半切開，在其中一半均勻的抹上南瓜泥。完成後將另外一半蓋上。

8. 🔪 切成合適的大小，開吃！

小貼士

🍠 紅豆可換成紅棗丁 南瓜可換成紅薯 一樣好吃😋