蔬菜雞蛋米餅

對於不愛吃蔬菜的寶寶，媽媽們也是費盡了心思，爲了營養能均衡，把輔食換不同的花樣，偷偷的把寶寶不愛吃的蔬菜加入其它輔食中，是個比較常見的做法。

很多孩子不愛吃的食物，換個方法，換個造型，可能就可以接受了，今天分享的這款雞蛋蔬菜米餅，就是這樣的一種輔食。

雞蛋、蔬菜、米飯，樸素的食材，簡單的做法，一看就會，營養也不差，味道比簡單的蔬菜拌飯要好很多，媽媽們可以試着做一下。

適合一歲以上，對雞蛋等食材不過敏的寶寶

用料  

蔬菜雞蛋米餅的做法  

1. 把準備的食材，處理一下，蔬菜切出需要的部分

2. 西藍花焯水

3. 胡蘿蔔蒸熟（嫌麻煩的話，也可以煮熟）

4. 胡蘿蔔和西藍花切碎

5. 切好的蔬菜碎放入米飯中

6. 把打散的雞蛋到入其中，攪拌均勻

7. 加入適量的蝦皮粉調味

8. 鍋中倒入少量植物油，將之前拌好的混合物放一部分到鍋中，整成小餅形

9. 小火兩面煎熟即可

10. 擺盤，開吃吧

小貼士

1，蝦皮粉我放的是自制的，用淡幹蝦皮打成的粉，沒有的話可以不加

2，給1歲以上的寶寶做輔食，可以放少量的鹽調味了，但別多放

3，植物油用哪種都可以，不必糾結