初戀甜橙蛋糕，滿心“橙”意，全是甜蜜

在蛋糕上的一片片香橙如同花朵般綻放，閃耀着金色的光芒，在陽光下透露出滿滿的活力。它是深秋豐收的象徵，它是初冬醉人的甜蜜。柔滑細膩的糖漿如同白雪般聖潔晶瑩，緩緩流淌在蛋糕上。在香橙映襯下，如同一片灑滿陽光的皚皚雪地，讓人倍覺溫暖。稍稍湊近便聞到濃濃的橙子芳香，細膩清新，夾雜着香甜，沁人心脾。酸甜的橙肉與香甜的糖漿融合，絲毫不甜膩。

用料  

初戀甜橙蛋糕，滿心“橙”意，全是甜蜜的做法  

1. 黃油加砂糖、橙皮屑打發至乳化，顏色發白的麪糊。

2. 加入雞蛋、自發粉、低筋麪粉攪拌均勻至完全融合。

3. 再倒入橙汁攪拌至所有材料混合均勻成蛋糕糊，靜置1小時。

4. 烤箱提前使用160℃預熱，蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱中層烤制約70分鐘。

5. 糖霜加開水拌勻成糖漿，橙子切片。

6. 蛋糕烤好後取出冷卻，在表面抹上糖漿，點綴上橙片。

小貼士

可用牙籤戳進蛋糕中，抽出牙籤不粘麪糊則已熟透。