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無油可可蛋糕8寸版

無油可可蛋糕8寸版的做法步驟圖

用料  

蛋白 5個
蛋黃 5個
可可 20克
低筋麪粉 130克
100克
檸檬汁 2滴
2g
牛奶 200g

無油可可蛋糕8寸版的做法  

  1. 備無油無水盤,稱量依次放入牛奶,蛋黃,低筋麪粉,可可粉,鹽檸檬汁,攪拌均勻後過篩,放一盤備用

  2. 打發蛋白,分三次加入細砂糖,打到九分發,分三次切拌放入步驟一內容物,攪拌均勻後,放入八寸磨具。

    無油可可蛋糕8寸版的做法步驟圖 第2張
  3. 烤箱預熱,150度15分鐘。開啟放入步驟2,150度烤60分鐘。

    無油可可蛋糕8寸版的做法步驟圖 第3張
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