懶人快手6寸紅棗酸奶蛋糕～好吃低卡不上火哦

糖會讓衰老加快，還容易長粉刺痘痘。重痘少年期就開始少吃糖了，蛋糕不甜不好吃，酸奶蛋糕就來了，一般酸奶做起來我感覺口感很一般，試了下紅棗，這下不好吃，就打我啊

用料  

懶人快手6寸紅棗酸奶蛋糕～好吃低卡不上火哦的做法  

1. 準備好所有材料，因爲一下子就能我用得上。把雞蛋，蛋清分離，記得蛋白裏不能有蛋黃哦。麪粉記得過篩，沒有顆粒感。

2. 把蛋黃打均勻後，放奶，繼續打均勻後，放油，繼續打均勻，建議都是打同一個方向。我也不知道爲啥，感覺好點吧。

3. 都打均勻後，倒入麪粉，用打蛋器呈2的形狀打打它，同一個方向，像炒菜那樣，直到沒有顆粒感哦

4. 然後加5滴醋，去雞蛋那股味，我是這麼加的哈

5. 麪粉湖好了後，我們把蛋白從冰箱拿出來，盤它，白糖分3次加入，打！忽略我用打肉機，因爲我的打蛋器壞了，哈哈，東西拿起來就湊合着用吧。

6. 第三次加糖後，打成這個種像奶油的樣子。就可以分三次加入麪粉湖裏，記得像炒菜那樣，同一個方向，據說這樣不容易消泡。

7. 倒進去6寸蛋糕盤裏，蓋上保鮮膜，開火放上去蒸……

8. 等待30分鐘左右

9. 30分鐘後關火，燜5分鐘。取出拿開保鮮膜，倒放在網上，小心熱哦，拍一下，簡單粗暴的話就20釐米高度扔下來也行。蛋糕就出來了。真的很好吃