🍒法式甜點：櫻桃克拉夫緹

櫻桃季，換個方式吃櫻桃，櫻桃克拉夫緹：外表酥脆，有焦糖和黃油的香甜；內在柔軟，有布丁和蛋糕的奶香；烤熟的櫻桃軟糯可口，別有一番風味。最關鍵的是簡單、簡單、灰常簡單哦～～你要不要試試？

用料  

🍒法式甜點：櫻桃克拉夫緹的做法  

1. 櫻桃洗淨瀝乾水，瀝乾水烤出來纔不會水水的。

2. 用手心握住櫻桃，再用筷子從櫻桃底部戳入。

3. 將櫻桃核頂出。這個過程需要一點耐心，保持櫻桃的完整，成品會更好看哈😄

4. 再次將櫻桃瀝乾水，也可以用廚房紙巾吸乾水分。

5. 烤盤底部和周邊均勻抹上一層黃油。

6. 均勻撒上一層白砂糖，周邊也要哈。

7. 放入剔去核的櫻桃果肉，均勻鋪滿烤盤。

8. 雞蛋加入細砂糖，均勻打散。

9. 篩入麪粉，攪拌均勻。

10. 攪勻後可以選擇過篩一次，也可不過。過篩口感更細膩。

11. 加入淡奶油。如果沒有淡奶油，可以分別加入融化的黃油和牛奶。

12. 攪拌均勻。

13. 倒入烤盤中。

14. 九成滿即可。我倒得太滿啦，一會兒就出洋相啦😂

15. 烤箱上下火180度提前預熱好。櫻桃麪糊放在中層，上火175度，下火150度，烤45分鐘左右。

16. 因爲太滿，烤着烤着成這樣了，豪放派😄
    注意觀察，表面金黃，沒有水分就可以出爐啦。

17. 出爐咯，哇滿屋飄香😍

18. 篩上一層糖粉就可以開動了。

19. 別動，手機先吃😂😂

20. 哇哦😍

21. 美味，秒光😄

小貼士

很簡單的一款夏日小甜點
漂亮好吃～老少皆宜～
喜歡記得拍照上傳分享哦😘😘