簡單版蛋糕

這個蛋糕是讀五年級的女兒動手做的，我負責動嘴巴(*^ω^*)，三個孩子這個份量差不多。

用料  

簡單版蛋糕的做法  

1. 玉米油和麪粉攪拌均勻備用

2. 牛奶和蛋黃攪拌均勻備用（這部忘記拍照，雞蛋的蛋黃和蛋白要提前分離）

3. 蛋清和醋（也可以是檸檬汁）打發成圖片那樣後加入三分之一的白糖繼續打發至奶白色後再加三分之一的白糖

4. 上一步驟打發成圖片樣後繼續加入最後的三分之一的白糖，繼續打發到打蛋器提起時有彎鉤之後就差不多打發完成

5. 烤箱調成165度預熱，這段時間分三次把蛋白霜加入蛋黃糊中攪拌均勻，每次攪拌後加下一次，攪拌均勻後倒入模具

6. 倒入模具後輕輕振幾下後放入烤箱時間設定20分鐘，溫度165度

7. 大功告成了，三個小朋友一下全部吃完