鬆軟muffin馬芬

用料  

鬆軟muffin馬芬的做法  

1. 準備好材料
   黃油隔熱水融化
   雞蛋、糖、鹽中速打勻後依次添加黃油和牛奶中速打勻

2. 加入低筋麪粉和泡打粉、酵母
   開始Z字型拌至無顆粒狀態

3. 翻拌好後每杯裝70克
   可裝11-12杯
   我裝了6杯原味之後給剩下的加了3克抹茶粉再攪拌又做出抹茶味的哦

4. 160度33分鐘中下層
   因爲每個烤箱脾氣不一樣
   多試幾次才能摸清脾氣

5. 還有10分鐘小甜甜們就可以出爐啦

6. 鬆軟的muffin

7. 給家人送去一份小甜甜吧

小貼士

熟能生巧 多試幾次一定會成功