輕乳酪蛋糕(淡奶油酸奶版) 食譜坊 蛋糕 8.31K 大中小設定文字大小 用料 奶油奶酪 125g 淡奶油 75g 酸奶 50g 雞蛋 2個 低筋麪粉 33g 砂糖 50g 輕乳酪蛋糕(淡奶油酸奶版)的做法 奶油奶酪，酸奶，淡奶油放入料理機攪拌至順滑濃稠 加入蛋黃，用刮刀拌勻後篩入低筋麪粉，用刮刀攪拌至無干粉，然後將麪糊放入冰箱冷藏備用 蛋清加糖粉打到接近乾性發泡(提起打蛋器成鷹嘴狀) 將打發的蛋清分三次加入奶酪糊中，拌勻裝入烤盤 水浴法，160度，60-70分鐘 TAG標籤：乳酪 奶油 酸奶 蛋糕 #
