蛋糕

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兔子蛋糕

兔子蛋糕的做法步驟圖,兔子蛋糕怎麼做好吃

小朋友的小夥伴兔子小姐們

用料  

奶油 500克
翻糖材料
糖粉 100克
涼白開 5克
黃油 10克
棉花 50克
蛋糕材料
雞蛋 4個(每個65克左右)或者直接5個60克左右
玉米 50克
牛奶 50克
白砂糖 20克加蛋黃,60克加蛋白
泡打粉 1克
檸檬汁 二到三滴

兔子蛋糕的做法  

  1. 材料準備好,烤箱預熱5分鐘,戚風常規浴水烤法,長帝上下火150度50分鐘

    兔子蛋糕的做法步驟圖,兔子蛋糕怎麼做好吃 第2張
  2. 準備材料,棉花糖剪成小塊的

    兔子蛋糕的做法步驟圖,兔子蛋糕怎麼做好吃 第3張
  3. 涼白開加到棉花糖裏,微波爐中火加熱分二次加熱一分鐘

    兔子蛋糕的做法步驟圖,兔子蛋糕怎麼做好吃 第4張
  4. 最後大約是這樣子的

    兔子蛋糕的做法步驟圖,兔子蛋糕怎麼做好吃 第5張
  5. 分幾次加入糖粉,黃油液化後一點一點塗在桌子和手套上,防粘的,一邊攪拌揉團一邊加,揉好團後用保鮮膜包裹好放冰箱冷藏24小時以上再開始操作

    兔子蛋糕的做法步驟圖,兔子蛋糕怎麼做好吃 第6張
  6. 我是提前畫好圖做的,最後粉紅色弄少了,最後做了個小蘋果和香蕉

    兔子蛋糕的做法步驟圖,兔子蛋糕怎麼做好吃 第7張
  7. 因爲翻糖和蛋糕是分開做的,所以幹了二到三天

    兔子蛋糕的做法步驟圖,兔子蛋糕怎麼做好吃 第8張
  8. 蛋糕大約排了一下版,準備做這樣的

    兔子蛋糕的做法步驟圖,兔子蛋糕怎麼做好吃 第9張
  9. 抹面慢慢來問題不大,翻糖小兔子太大太重了

    兔子蛋糕的做法步驟圖,兔子蛋糕怎麼做好吃 第10張
  10. 薄荷葉放上去

    兔子蛋糕的做法步驟圖,兔子蛋糕怎麼做好吃 第11張
  11. 慢慢練習,慢慢學習中

    兔子蛋糕的做法步驟圖,兔子蛋糕怎麼做好吃 第12張