可可粉版布朗尼蛋糕

可可粉版布朗尼蛋糕

用料  

可可粉版布朗尼蛋糕的做法  

1. 準備好全部食材

2. 首先製作可可糊，黃油切小塊軟化，軟化後容易打發，加入細砂糖用打蛋器打至順滑

3. 黃油中加入牛奶繼續打順滑

4. 加入可可粉，先翻拌一下，再用打蛋器攪打均勻（一定要先翻拌，直接打發可可粉會飛濺），如果天氣冷，加入可可粉會不容易與黃油結合，隔熱水翻拌就可以解決此問題了

5. 接下來做雞蛋麪糊，雞蛋加入細砂糖用打蛋器攪開啟，不要打發，攪勻即可

6. 篩入低筋麪粉，翻拌均勻至無麪粉顆粒

7. 將可可糊和雞蛋麪糊混合，翻拌均勻

8. 裝入自己喜歡的模具中，不要太大哦，這個還是比較小的，我用的是吐司盒，還是大了點，所以做出來很矮
   180°  中層  15分鐘

9. 成品~~味道還不錯，因爲模具問題，所以很小