用料
黃油 | 35克 |
雞蛋 | 1個(連殼重60克淨重50克左右) |
細砂糖 | 45克 |
純可可 | 20克 |
核桃 | 30克(一個核桃5克共6個) |
低筋麪粉 | 70克 |
水 | 適量(沒有甜的巧克力用來融化可可) |
泡打粉 | 3.2克 |
麪包機-布朗尼蛋糕(純可可粉)的做法
雞蛋可可和水一起融化,倒進麪包機,然後倒入低筋麪粉和泡打粉
放進麪包機,按選單18(松下麪包機),兩分鐘後面包機響,整理邊邊麪粉
6分鐘後面包機響,整理表面麪糊並倒入核桃。
一個半小時左右,蛋糕烤好,這是底面。蛋糕表面脆,裏面軟。
小貼士
布朗尼應該是隻用黃油和雞蛋做的吧,因爲沒有60%巧克力用了純可可粉,所以加了水,但是味道也是可以的