蛋糕

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千層蛋糕 logs

千層蛋糕 logs的做法步驟圖

實驗階段(不推薦參考)

用料  

牛奶 650g
雞蛋 4個
麪粉 240g
砂糖 90g
黃油 50g
抹茶 10g
打奶油
奶油(太少了) 473ml
白砂糖 165g
抹茶粉(太少了,奶油顏色發白) 一勺子(喝湯鐵勺子)

千層蛋糕 logs的做法  

  1. 攪拌機,混合所有原料。(感覺像是死麪餅,下次可以考慮,做蛋糕方式混合:蛋白打發,在混合材料)

    千層蛋糕 logs的做法步驟圖 第2張
  2. 放入冰箱冷藏1個小時,煎餅(次二大平板鍋)。(滿滿一勺子,餅太厚)

    千層蛋糕 logs的做法步驟圖 第3張
  3. 打發奶油

小貼士


下次嘗試:

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