超濃郁香蕉蛋糕
配料簡單，香味濃郁，低糖低油，適合全家人的健康點心！
用料
| 8寸方盤 | |
| 熟透的香蕉 | 3根 |
| 鹽 | 1.5克 |
| 無味色拉油 | 15克 |
| 普通麪粉或低粉 | 100克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 白砂糖 | 15克 |
超濃郁香蕉蛋糕的做法
熟透的香蕉用料理機打成細膩的果泥，加入鹽和色拉油拌勻。然後篩入麪粉，翻拌成粘稠的麪糊，放在一邊鬆弛。
![超濃郁香蕉蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "超濃郁香蕉蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞蛋加入白砂糖，全蛋打發至表面可以留下明顯的紋路。
![超濃郁香蕉蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "超濃郁香蕉蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將麪糊和雞蛋糊翻拌均勻後倒入模具，震出大氣泡。
![超濃郁香蕉蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "超濃郁香蕉蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
烤箱設定上下火150度，45分鐘，出爐後震幾下烤盤，散出熱氣，晾涼後切塊就可以啦！
![超濃郁香蕉蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "超濃郁香蕉蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
我用的香蕉是完全熟透很甜的，所以菜譜裏糖很少。如果香蕉甜度不夠，要適量增加糖量。
鹽，一定不能省！它可以有效中和香蕉輕微的澀味，並提升風味！
